Густая кровь – это увеличение показателя гематокрита, при котором изменяется количество элементов крови или ускоряется склеивание клеток. При повышении гематокрита назначают антикоагулянтные препараты, но при его незначительном отклонении улучшить свойства крови можно, включив в рацион продукты, которые разжижают кровь.
Причины сгущения крови
При повышении вязкости крови снижается объем циркулирующей жидкости, увеличивается концентрация форменных элементов. В результате нарушается баланс между форменными элементами (эритроцитами, тромбоцитами, лейкоцитами) и плазмой крови. Причин, которые ведут к сгущению крови, очень много. Наиболее частые:
- обезвоживание, вследствие сильной рвоты, диареи, обширных ожогов;
- нарушение всасывания воды в кишечнике (при заболеваниях ЖКТ или после удаления участка кишечника);
- ожирение;
- сахарный диабет;
- заболевания крови, которые влияют на свертывающую способность (эритремия, тромбоцитоз);
- прием противозачаточных средств;
- заболевания печени;
- злоупотребление жирной, соленой пищей;
- алкоголизм;
- чрезмерное употребление крепкого кофе;
- беременность;
- дефицит в организме витаминов и микроэлементов;
- нарушение функции селезенки;
- ферментативная недостаточность.
Часто причиной повышения вязкости является недостаточное употребление обычной питьевой воды (меньше 500 мл в сутки, без учета жидкости из первых блюд, чая, кофе, соков). Также кровь начинает сгущается по естественным причинам после 50 лет в связи с изменением гормонального фона как у мужчин, так и у женщин. Важно!
Повышение гематокрита опасно для женщин в период менопаузы, если оно сочетается с болезнями сердца, тромбофлебитами. На фоне гормональной перестройки течение заболеваний может усугубиться.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Продукты, обладающие свойствами разжижать кровь, могут существенно снизить риск инфаркта и инсульта. К таким продуктам относятся жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, а также оливковое масло, чеснок и имбирь. Эти компоненты способствуют улучшению кровообращения и предотвращают образование тромбов.
Кроме того, фрукты и овощи, такие как ягоды, цитрусовые и шпинат, содержат антиоксиданты и витамины, которые укрепляют сосуды и улучшают общее состояние организма. Врачи рекомендуют включать эти продукты в ежедневный рацион, чтобы поддерживать здоровье сердца и снижать риск серьезных заболеваний. Однако важно помнить, что питание должно быть сбалансированным, и перед внесением изменений в диету стоит проконсультироваться с врачом.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Некоторые продукты обладают свойствами, способствующими разжижению крови, что может снизить риск инфаркта и инсульта. К таким продуктам относятся жирные сорта рыбы, богатые омега-3 жирными кислотами, а также оливковое масло, чеснок и имбирь. Эти ингредиенты помогают улучшить циркуляцию крови и предотвратить образование тромбов. Врачи также рекомендуют включать в рацион фрукты и овощи, особенно ягоды, которые содержат антиоксиданты и способствуют нормализации кровяного давления. Однако специалисты подчеркивают, что правильное питание должно сочетаться с активным образом жизни и регулярными медицинскими обследованиями для достижения наилучших результатов в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
К чему может привести густая кровь
При снижении количества жидкой части крови эритроциты и тромбоциты начинают склеиваться, образуя сгустки и тромбы. Они движутся по кровеносному руслу и могут затромбировать сосуды любого калибра, вызывая тромбозы, инсульты, инфаркты и другие заболевания. Особенно густая кровь опасна при беременности, так как замедляется поступление веществ в организм плода.
Густая кровь повышает нагрузку на мышцы сердца, так как ее тяжело продвигать по руслу сосудов к органам, вследствие чего камеры сердца могут расширяться. Органы начинают страдать от дефицита кислорода, питательных компонентов, так как приток оксигенированной крови уменьшается. Из-за нехватки кислорода угнетаются метаболические процессы, снижается функционирование органов.
Продукты, которые разжижают кровь
После лабораторного подтверждения повышения вязкости крови врачи назначают препараты для ее разжижения. Но при легкой степени сгущения достаточно пересмотреть свой рацион и включить в питание продукты, которые имеют антикоагулирующие свойства, то есть снижают ее вязкость.
Многие люди все чаще обращают внимание на продукты, которые могут помочь в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В обсуждениях часто упоминаются такие продукты, как чеснок, имбирь, куркума и оливковое масло. Чеснок, например, не только придает блюдам пикантный вкус, но и способствует разжижению крови, что может снизить риск тромбообразования. Имбирь также известен своими антикоагулянтными свойствами, а куркума содержит куркумин, который обладает мощными противовоспалительными эффектами. Оливковое масло, богатое омега-3 жирными кислотами, считается полезным для сердца. Многие делятся личным опытом, отмечая улучшение самочувствия после включения этих продуктов в рацион. Однако важно помнить, что правильное питание должно сочетаться с активным образом жизни и регулярными медицинскими обследованиями.
Многие люди все чаще обращают внимание на продукты, способствующие разжижению крови, особенно в свете растущей тревоги по поводу сердечно-сосудистых заболеваний. В отзывах можно встретить положительные мнения о таких продуктах, как чеснок, имбирь и куркума. Чеснок, например, не только придает блюдам пикантный вкус, но и, по мнению многих, помогает снизить уровень холестерина и улучшить циркуляцию крови. Имбирь, известный своими противовоспалительными свойствами, также часто упоминается как полезный элемент в рационе. Люди отмечают, что регулярное употребление этих продуктов может стать хорошей профилактикой инфаркта и инсульта. Однако важно помнить, что диета должна быть сбалансированной, и перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Лук
Овощ содержит 2 главных компонента: аденозин, кверцетин, которые являются природными антикоагулянтами. Они улучшают реологические свойства крови, снижают ее вязкость, рассасывают сгустки и тромбы.Выводят избыточное количество холестерина, который опасен развитием холестериновых бляшек на сосудах. Больше всего этих веществ содержат красные сорта лука.
Читайте также:
Овощ содержит железо, поэтому его необходимо включать в рацион при анемиях. Благодаря содержанию фитонцидов и витамина С лук усиливает иммунитет. Употреблять его можно в любом виде, так как его вещества в составе не теряют полезных свойств при тепловой обработке.
Чеснок
Помидоры
Главный компонент, влияющий на реологические свойства крови, – ликопин. Его количество в овоще увеличивается после тепловой обработки. В свежем виде его больше в зеленых и желтых сортах помидоров. Ликопин снижает вязкость, защищает сосуды от атеросклеротических отложений благодаря выведению избытка холестерина.
В помидорах содержится витамин С, который вместе с другими веществами овоща укрепляет стенки сосудов, снижает воспалительные процессы в артериях и венах. В помидорах много железа, поэтому их регулярное употребление стимулирует процесс кроветворения и повышение уровня гемоглобина при анемических состояниях.
Имбирь
Полезен в любом виде, но количество полезных веществ больше в свежем. Свойства корня имбиря:
- Улучшение кровообращения – усиление тока жидкости.
- Снижение вязкости крови. Гингерол, содержащийся в имбире, в сочетании с Омега-кислотами синтезирует ферменты, которые препятствуют склеиванию тромбоцитов.
- Расщепление холестериновых бляшек на сосудистых стенках, тромбов.
- Выведение «вредного» холестерина.
- Снижение выраженности воспалительных процессов.
Также имбирь имеет тонизирующее действие, так как содержит ароматические вещества, витамины, микроэлементы. Благодаря их наличию усиливается активность клеток головного мозга.
Ягоды
Самыми эффективными ягодами для разжижения крови являются клюква, малина, смородина, шиповник, ежевика. Все они содержат биофлавоноиды – это вещества, которые способны растворять сгустки тромбоцитов и разрушать бляшки холестерина. В состав ягод входит салициловая кислота, которая действует так же, как аспирин, то есть снижает вязкость жидкости. Витамин С в ягодах укрепляет иммунитет и стенки сосудов.
Цитрусовые
Грейпфрут, апельсин, лимон, мандарин содержат большое количество витамина С, Е, клетчатки, которые влияют на свертывающую систему крови путем ее разжижения и препятствия склеиванию клеток в сосудах. Их нежелательно употреблять людям, имеющим заболевания желудка (гастрит, язва), так как цитрусовые агрессивно влияют на слизистые оболочки, особенно если их есть на голодный желудок.
Орехи
Включают в состав важные для человека аминокислоты, главные из них – аргинин, таурин. Наиболее полезные виды орехов: миндаль, арахис, грецкий, бразильский орех, фундук. Их регулярное употребление способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализации уровня холестерина, сахара, улучшению работоспособности клеток головного мозга, растворению атеросклеротических бляшек и разжижению крови.
Оливковое масло
Содержит полифенолы, витамин Е, А, К, D, полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для сердечно-сосудистой системы. Его употребление снижает вероятность развития атеросклероза и тромбоза сосудистых стенок, так как вещества в составе масла растворяют «вредный» холестерин и выводят его из организма. Также оливковое масло снижает артериальное давление, улучшает зрение, обменные процессы, ускоряет процесс заживления тканей и имеет антиканцерогенное свойство (препятствует развитию раковых клеток).
-
Читайте также:
Мед
Его компоненты усваиваются в организме на 97%, улучшая пищеварительную систему. Кроме этого, мед используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, сниженное артериальное давление. В состав меда входят:
- фруктоза;
- ферменты;
- фитонциды;
- минералы;
- аминокислоты;
- белки;
- декстрины.
Минералы снижают уровень натрия и повышают количество калия, что снижает вязкость крови. Ферменты приводят в баланс количество липидов, избыток которых способствует развитию тромбов. Фитонциды избавляют от лишнего холестерина, улучшая реологические свойства крови.
Морепродукты
Употребление мидий, креветок, морской капусты, рыбы способствует расщеплению сгустков крови, препятствует склеиванию тромбоцитов, улучшает кровоток. Данные свойства связаны с содержанием в морепродуктах полиненасыщенных кислот, таурина и Омега-3 кислоты, которые имеют мощное антиоксидантное свойство. При тепловой обработке количество таурина снижается. В целях его сохранения, например, морскую капусту можно употреблять в высушенном виде, перемолов ее в кофемолке. Важно!При густой крови и высоком риске развития тромбов человек при весе около 60 кг должен выпивать в сутки не меньше 2 литров чистой воды.
Разжижение крови при беременности
Изменение гормонального фона при беременности влияет на концентрацию, свойства крови и ее показатели. При вынашивании ребенка часто возникают анемии, в связи с чем, женщинам назначают препараты железа, которые могут вызывать сгущение крови. При повышенном гематокрите, во время беременности или после родов часто возникает варикозная болезнь, расширение геморроидальных улов.
Высокий гематокрит опасен для плода развитием гипоксии, недостатком питательных веществ. Кроме этого, повышается вероятность выкидыша. Беременным рекомендуют употреблять такие же продукты с антикоагулянтными свойствами, как и другим людям. Единственное исключение – объем жидкости в день, он будет зависеть от склонности беременной к отекам и наличия гестоза.
Продукты, сгущающие кровь
При высоком гематокрите и тромбах в сосудах следует ограничить употребление продуктов, содержащих витамин К, который ускоряет процесс свертывания:
- бобы;
- шпинат;
- петрушка;
- белокочанная капуста;
- брокколи;
- руккола;
- зеленый горошек.
Также сгущающими свойствами обладают алкогольные, газированные напитки, бананы, картофель, жирные, копченые блюда, сдобная выпечка.
Высокий гематокрит не имеет специфических признаков, его симптомы проявляются при многих заболеваниях. Чем гуще кровь, тем выше вероятность развития инсультов, инфарктов, атеросклероза, гипертонии, других болезней сердца и сосудов. Поэтому, чтобы снизить риск их возникновения, в рационе обязательно должны быть продукты, которые разжижают кровь, особенно это касается людей старше 50 лет.
Вопрос-ответ
Какие продукты наиболее эффективны для разжижения крови?
Среди продуктов, способствующих разжижению крови, можно выделить чеснок, имбирь, куркуму, ягоды (особенно чернику и малину), оливковое масло и орехи. Эти продукты содержат вещества, которые помогают улучшить циркуляцию крови и снизить риск тромбообразования.
Как часто следует включать разжижающие кровь продукты в рацион?
Рекомендуется регулярно включать разжижающие кровь продукты в свой рацион, стараясь употреблять их несколько раз в неделю. Однако важно помнить, что разнообразие в питании также играет ключевую роль, поэтому стоит сочетать эти продукты с другими полезными ингредиентами.
Есть ли противопоказания к употреблению продуктов, разжижающих кровь?
Да, некоторые продукты, разжижающие кровь, могут иметь противопоказания. Например, людям, принимающим антикоагулянты, следует быть осторожными с чесноком и имбирем, так как они могут усиливать эффект этих препаратов. Всегда лучше проконсультироваться с врачом перед внесением значительных изменений в рацион.
Советы
СОВЕТ №1
Добавьте в свой рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как рыба (лосось, скумбрия, сардины) и семена льна. Эти продукты помогают снизить уровень тромбообразования и улучшают циркуляцию крови.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление фруктов и овощей, особенно тех, которые содержат витамин C и антиоксиданты, например, цитрусовых, ягод и шпината. Они способствуют улучшению состояния сосудов и разжижению крови.
СОВЕТ №3
Не забывайте о специях! Имбирь и куркума обладают природными разжижающими свойствами. Добавляйте их в блюда или готовьте чаи для улучшения кровообращения.
СОВЕТ №4
Сократите потребление насыщенных жиров и трансжиров, которые могут способствовать образованию тромбов. Вместо этого выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое или авокадо, для приготовления пищи.
